La Prova del Cuoco: protagonista di oggi anche lo chef Riccardo Carnevali di Vigevano.

La Prova del Cuoco

La puntata di oggi, 10 ottobre, de La Prova del Cuoco, ha visto fra i protagonisti anche il Pavese. Nel “duello all’italiana” andato in onda a mezzogiorno, infatti, lo chef Riccardo Carnevali da Vigevano si è sfidato con Giuseppe Fruci da Tropea su un grande classico della cucina italiana: i cannelloni.

I piatti

I due chef hanno rivisitato il tradizionale piatto con estro e fantasia. Carnevali ha preparato delle “Spirali di cannelloni su salsa di peperoni arrostiti” mentre Fruci ha cucinato dei “Cannelloni al tonno con besciamella allo zenzero”.

Lombardia contro Calabria. Due piatti “originalissimi e buonissimi”, come li ha definiti Elisa Isoardi che all’assaggio finale, dopo un pò di indecisione, ha assegnato la vittoria allo chef calabrese.

Nominato in puntata anche il nostro portale GiornalediPavia.it